| Anjou Rouge : |
Cépage
: Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Dégustation : Frais et
fruité, ce vin rouge accompagne les grillades, les viandes
légères et les toasts viandés.
Température de service
: 14° C. |
| Bonnezeaux
: |
Cépage
: Chenin.
Dégustation : C’est un
vin liquoreux dont la complexité, la finesse et la subtilité
aromatique s’apprécient à l’apératif ou avec un fois gras.
Température de service : 8 à 10° C.
Le conseil : Déboucher la bouteille 4 ou 5 heures
avant la dégustation. |
| Cabernet
d’Anjou : |
Cépage
: Cabernet.
Dégustation : Son caractère
moelleux et ses notes fruitées sont en parfaite harmonie
avec un melon, une tarte légumière ou des spécialités
orientales. Il est servi lors des vins d’honneur.
Température de service
: 8 à 10°C. |
| Coteaux
Du Layon : |
Cépage
: Chenin.
Dégustation : Vin Blanc
moelleux riche et complexe aux notes de miel et de fleurs
blanches. Il est idéal à l’apéritif, pour un vin d’honneur,
avec un foie gras ou des fromages bleus.
Température de service
: 8°C. |
| Saumur
Brut : |
Cépage
: Chenin – Cabernet – Chardonnay.
Dégustation : Ce vin mousseux
vous enchantera à l’apéritif et lors d’une fête.
Température de service
: 8°C. |
| Rosé
de Loire : |
Cépage
: Cabernet et Pineau d’Aunis.
Dégustation : Vins d’été
le pique-nique, les grillades et les hors d’œuvres. C’est
un vin frais et très fruité, facile à déguster.
Température de service
: 8 à 10° C. |
| Anjou
Villages : |
Cépage
: Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Dégustation : Une longue
macération de raisins et un élevage en barriques font
de ce vin à la structure charpentée et aux arômes complexes,
le compagnon idéal d’une belle pièce de bœuf ou d’un gibier.
Témperature de service
: 17°C.
Le conseil : Déboucher
la bouteille 4 ou 5 heures avant la dégustation. |
| Anjou
Blanc Sec : |
Cépage
: Chenin Chardonnay.
Dégustation : La fraîcheur
du bouquet et la rondeur en bouche de ce vin trouvent
leur plus belle expression en accompagnement de poissons
et crustacés.
Température de service
: 8°C. |
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